Planes en Valencia: 25 Cosas que Hacer en la Ciudad del Mediterráneo

Valencia es una ciudad que enamora desde el primer momento. La tercera ciudad más grande de España tiene todo lo que puedes pedir: sol durante todo el año, playas en el centro de la ciudad, la mejor paella del mundo, arquitectura futurista junto a barrios medievales, una vida nocturna vibrante y una calidad de vida que ha atraído a miles de nómadas digitales y expatriados. Aquí tienes 25 planes en Valencia para aprovechar al máximo tu visita.

Por Qué Valencia es una de las Mejores Ciudades de España

Valencia ocupa el podio de las ciudades más vivibles de España por varias razones: tiene más de 300 días de sol al año, las playas más accesibles de cualquier gran ciudad española (a 15 minutos del centro), la cocina más rica del Mediterráneo y precios más razonables que Madrid o Barcelona. Si todavía no has ido, tienes una deuda pendiente con Valencia.

Los Imprescindibles de Valencia

1. Ciudad de las Artes y las Ciencias

El complejo de Calatrava es la imagen más reconocible de Valencia moderna. El Oceanogràfic (el acuario más grande de Europa), el Museu de les Ciències Príncep Felip y el Hemisfèric (cine IMAX) forman un conjunto arquitectónico espectacular junto al antiguo cauce del río Turia. Aunque las entradas al Oceanogràfic son caras (30€+), el exterior del complejo es completamente gratuito y fotogénico.

2. Barrio del Carmen: El Más Auténtico

El barrio del Carmen, en el corazón de la ciudad histórica, es el más animado, bohemio y auténtico de Valencia. Callejuelas medievales, bares de tapas, galerías de arte urbano, tiendas vintage y plazas llenas de vida. El Carmen es donde se esconde el alma de Valencia.

3. Mercado Central: el Mejor Mercado de España

El Mercado Central de Valencia es considerado uno de los mercados de abastos más bonitos del mundo. El edificio modernista de 1928, con sus cúpulas de azulejo y sus vitrales, alberga más de 1.200 puestos de productos frescos. Ideal para desayunar, comprar quesos y embutidos, o simplemente maravillarse con la arquitectura.

4. La Mejor Paella del Mundo

Valencia es la cuna de la paella y la ciudad donde la paella valenciana auténtica sigue siendo un ritual sagrado. La paella valenciana lleva pollo, conejo, garrofó (una judía blanca grande), tomate y azafrán. Nada de mariscos, por favor. Los restaurantes más respetados para la paella auténtica están en la Albufera y en los restaurantes familiares del Cabanyal.

5. La Albufera al Atardecer

La Albufera es un lago natural a 11 km de Valencia, rodeado de arrozales que son el origen de la paella valenciana. Un paseo en barca por la Albufera al atardecer, viendo cómo el sol se tiñe de naranja sobre el lago y las garzas vuelan sobre los cañaverales, es uno de los planes más románticos y tranquilos que ofrece Valencia.

Playa y Costa

6. Playa de la Malvarrosa y el Cabanyal

La playa de la Malvarrosa está a 20 minutos en bici o 30 en metro desde el centro de Valencia. Paseo marítimo, chiringuitos, arena fina y el barrio del Cabanyal justo detrás (uno de los barrios más fotogénicos de Valencia, con sus casas de azulejo de colores).

7. La Devesa de El Saler: la Playa Virgen

La Devesa es una franja de dunas y pinares junto a la Albufera que separa el lago del mar. Kilómetros de playa prácticamente virgen a solo 20 minutos del centro de Valencia, sin chiringuitos ni masificación.

8. El Perellonet: Playas Más Tranquilas al Sur

Al sur de Valencia, El Perellonet tiene playas de arena fina menos frecuentadas que las de la ciudad. Perfectas para un día tranquilo de playa en temporada alta cuando la Malvarrosa está llena.

Gastronomía y Mercados

9. Brunch en el Ruzafa Market

El barrio de Ruzafa es el más hipster y foodie de Valencia. Los sábados, el Ruzafa Market reúne puestos de comida artesanal, antigüedades, ropa vintage y diseño. El brunch de los bares de Ruzafa es uno de los mejores de España.

10. Horchata y Fartons en la Horchatería de Santa Catalina

La horchata valenciana con fartons (bollos alargados dulces para mojar) es el desayuno o merienda más típico de Valencia. La Horchatería de Santa Catalina en la Plaza de Santa Catalina es la más histórica de la ciudad (desde 1836). Obligatorio.

11. Tapas en el Mercado de Colón

El Mercado de Colón, un precioso edificio modernista reformado como espacio gastronómico, tiene terrazas y bares de tapas excelentes. Ideal para una mañana de mercado o un vermut antes de comer.

12. Agua de Valencia en la Plaza de la Reina

El Agua de Valencia (cava, zumo de naranja, vodka y ginebra) es la bebida estrella de la ciudad. La Plaza de la Reina, con la Catedral al fondo y las terrazas llenas, es el lugar perfecto para probarla. Cuidado: es más fuerte de lo que parece.

Cultura y Arte

13. Catedral de Valencia y el Santo Grial

La Catedral de Valencia, una mezcla de estilos gótico y barroco, alberga supuestamente el Santo Grial (el cáliz que usó Jesucristo en la Última Cena). El Miguelete (la torre campanario) ofrece una de las mejores vistas del casco histórico.

14. Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM)

El IVAM es uno de los museos de arte contemporáneo más importantes de España, con una colección permanente de Julio González y exposiciones temporales de primer nivel. Gratuito los domingos.

15. Las Fallas: el Espectáculo Más Grande de Europa

Si tu visita coincide con las Fallas (15-19 de marzo), vives el festival más espectacular de España. Gigantescas esculturas de madera y cartón, mascletàs (conciertos de fuegos artificiales a mediodía), desfiles de falleras y la Noche de la Cremà (quema final) son una experiencia que solo existe en Valencia.

Parques y Naturaleza

16. Jardín del Turia: el Mayor Parque Urbano de España

El antiguo cauce del río Turia, desviado en los años 60 tras una inundación catastrófica, se convirtió en un parque lineal de 9 km que atraviesa toda la ciudad. Perfecto para correr, ir en bici, hacer pícnic o simplemente pasear. La Ciudad de las Artes está en un extremo del Turia.

17. Jardines del Real (Viveros)

Los Jardines del Real, conocidos popularmente como los Viveros, son los jardines históricos más importantes de Valencia. Rosaleda, fuentes, patos y una tranquilidad que contrasta con la actividad del centro. Ideales para una tarde de lectura o pícnic.

Excursiones desde Valencia

18. Peñíscola: el Castillo junto al Mar

Peñíscola, a 130 km de Valencia, es uno de los pueblos medievales más espectaculares de España: un castillo del siglo XIV sobre una roca junto al Mediterráneo. Dos horas de coche o autobús bien empleadas para un día de visita cultural con playa.

19. Xàtiva: la Ciudad de los Papas

Xàtiva, a 60 km de Valencia, es una ciudad medieval con un castillo impresionante sobre la montaña y el casco histórico más bonito de la provincia. La cuna de la familia Borja (los Borgia) tiene muchos siglos de historia que descubrir.

20. Morella: el Pueblo Medieval Amurallado

Morella, a 180 km en el interior de Castellón, es uno de los pueblos medievales mejor conservados de España. Las murallas, el castillo, las calles porticadas y la basílica de Santa María la Mayor son de una belleza excepcional. Vale la pena el desvío.

Planes Nocturnos en Valencia

21. Bares de Jazz en el Carmen

El barrio del Carmen tiene varios bares de jazz y música en directo que funcionan de noche. El Jimmy Glass Jazz Bar es el más famoso, con conciertos de jazz casi todas las noches y una atmósfera muy especial.

22. Sala Repvblicka: Fiestas y Conciertos

La Sala Repvblicka en el centro de Valencia tiene una programación muy variada: conciertos de indie, fiestas de electrónica, actuaciones de flamenco. Uno de los locales de referencia de la noche valenciana.

23. Terraza del Hotel Sorolla: Vistas Nocturnas

Varios hoteles del centro tienen terrazas con vistas espectaculares a la ciudad nocturna. La terraza del Hotel Sorolla o del SH Valencia Palace son perfectas para empezar la noche con una copa y las luces de Valencia de fondo.

Planes Originales

24. Tour en Bici Eléctrica por el Turia y el Cabanyal

Varias empresas ofrecen tours guiados en bicicleta eléctrica que recorren el Jardín del Turia, el barrio del Cabanyal, las playas y la Ciudad de las Artes. Una forma muy cómoda y original de ver Valencia en 3-4 horas.

25. Clase de Paella en el Campo

Varias masías y restaurantes rurales a las afueras de Valencia ofrecen clases de paella auténtica: desde encender el fuego de leña hasta servir la paella en la tradicional paellera. Incluye almuerzo y visita a los arrozales. Una experiencia muy especial y un recuerdo gastronómico único.

Consejos Prácticos para Visitar Valencia

• La bici es el mejor transporte: Valencia tiene más de 200 km de carril bici y el servicio de bicicletas públicas Valenbisi cubre toda la ciudad. La bici eléctrica de alquiler es aún mejor.
• Come a hora española: el almuerzo en Valencia es de 14:00 a 16:00. Los restaurantes de la paella solo la sirven al mediodía (para la noche hay otro menú).
• Evita la paella en Las Ramblas valenciana: los restaurantes de la Plaza de la Reina y el Mercado Central para turistas no son los mejores para la paella. Busca restaurantes recomendados por locales o ve directamente a la Albufera.
• Verano en Valencia: julio y agosto son los meses más calurosos (35-38°C posibles) pero también los más animados en la playa. Junio y septiembre son perfectos para combinar ciudad y playa.