• Matin (9h00) : Commencez votre journée par une visite du 📍 Mercado de Abastos de Jaén, un marché vibrant où vous pourrez découvrir les produits frais de la région. Profitez-en pour acheter des fruits, des légumes et, bien sûr, de l'huile d'olive extra vierge. Dégustez un desayuno andaluz typique dans un des bars du marché : pan con tomate et jamón.
• Midi (12h00) : Visitez le 📍 Castillo de Santa Catalina. Ce château offre une vue imprenable sur la ville et la campagne environnante. Après la visite, déjeunez au 📍 Restaurante del Parador de Jaén, situé dans le château. Le menu propose des plats traditionnels de Jaen avec une touche moderne, et la vue est spectaculaire.
• Après-midi (16h00) : Participez à un atelier de dégustation d'huile d'olive dans une almazara (moulin à huile) locale. Plusieurs entreprises proposent ces ateliers, où vous apprendrez à identifier les différentes saveurs et arômes de l'huile d'olive. 📍 Oro Bailén est une option populaire, mais il est préférable de réserver à l'avance.
• Soir (20h00) : Dînez au 📍 Taberna El Gorrión, un restaurant familial proposant une cuisine traditionnelle de Jaen à des prix abordables. Goûtez à l' ajo blanco (soupe froide à l'ail et aux amandes) ou à la pipirrana (salade de légumes). ✈️ Vuelos Baratos (Expedia)

• Matin (9h30) : Explorez la 📍 Cathédrale de Jaén, un chef-d'œuvre de la Renaissance espagnole. Après la visite, prenez un café et quelques churros dans une chocolaterie locale.
• Midi (12h30) : Dirigez-vous vers 📍 Úbeda et 📍 Baeza, deux villes Renaissance classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elles ne sont pas à Jaen même mais valent le detour! Déjeunez à Úbeda au 📍 Restaurante Juanito, réputé pour sa cuisine traditionnelle et ses produits locaux.
• Après-midi (15h30) : Explorez les rues pavées d'Úbeda et Baeza, visitez leurs monuments historiques et admirez leur architecture Renaissance. N'oubliez pas de goûter aux ochíos, des petits pains à l'huile d'olive typiques de la région.
• Soir (20h00) : Retournez à Jaén et dînez au 📍 Mesón La Manchega, un restaurant proposant une cuisine manchega authentique. Essayez le pisto manchego (ratatouille) ou le cordero a la pastoril (agneau rôti). 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)

• Matin (10h00) : Visitez le 📍 Museo de Jaén, qui abrite une collection d'art et d'artefacts de la région.
• Midi (13h00) : Déjeunez au 📍 Casa Antonio, un restaurant populaire pour ses tapas et sa cuisine locale. Goûtez à leurs caracoles (escargots) ou à leur revuelto de espárragos trigueros (brouillade d'asperges sauvages).
• Après-midi (16h00) : Faites une promenade dans le 📍 Parque del Seminario, un parc paisible où vous pourrez vous détendre et profiter de la nature.
• Soir (20h00) : Pour votre dernier dîner à Jaén, offrez-vous un repas gastronomique au 📍 Bagá, un restaurant étoilé au Michelin proposant une cuisine créative et innovante à base de produits locaux. Réservez à l'avance. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Transport : Jaén est accessible en train et en bus depuis les principales villes d'Espagne. La location d'une voiture est recommandée pour explorer la région et visiter les villes environnantes. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)
• Sécurité : Jaén est une ville sûre pour les familles. Cependant, il est toujours conseillé de prendre des précautions de base contre le vol à la tire, en particulier dans les zones touristiques.
• Langue : La langue officielle est l'espagnol. Il est utile d'apprendre quelques phrases de base pour faciliter votre communication.
• Climat : Le climat à Jaén est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. La meilleure période pour visiter est au printemps ou à l'automne.

Jaén est une destination idéale pour les familles qui souhaitent découvrir la culture et la gastronomie de l'Andalousie. Avec son riche patrimoine historique, ses paysages magnifiques et sa cuisine délicieuse, Jaén promet une expérience de voyage inoubliable. ¡Buen viaje!