• Mañana (10:00): Un Desayuno Castellano: Comenzad el día en 📍 Café Bar Pasaje, un clásico con solera. Pedid unas tostadas con tomate y aceite de oliva virgen extra, acompañadas de un buen café con leche. Un desayuno sencillo pero contundente para empezar con energía.
• Mediodía (12:00): Tapeo por el Centro Histórico: Dirigíos a la zona de la Plaza Mayor y las calles aledañas. Imprescindible una parada en 📍 Restaurante Suite 22 para probar sus tapas creativas (como su croqueta de jamón ibérico) y vinos de la Ribera del Duero. Continuad hacia 📍 Don Bacalao para degustar el bacalao en sus múltiples preparaciones.
• Tarde (15:00): Visita a las Bodegas: Escapada a una bodega cercana a Valladolid. Recomiendo 📍 Bodegas Protos en Peñafiel (a unos 50 minutos en coche). Disfrutad de una visita guiada por sus impresionantes instalaciones y una cata de sus vinos premiados.
• Noche (21:00): Cena con Estrella Michelin: Para una experiencia gastronómica inolvidable, reservad mesa en 📍 Trigo Restaurante, galardonado con una estrella Michelin. Su cocina de autor, que fusiona tradición y modernidad, os sorprenderá.

• Mañana (10:00): Mercado del Val: Sumergíos en la vida local visitando el 📍 Mercado del Val, el mercado central de Valladolid. Observad la variedad de productos frescos, desde frutas y verduras hasta carnes y pescados. ¡Aprovechad para comprar embutidos ibéricos para llevar de recuerdo!
• Mediodía (13:00): Comida Tradicional Castellana: Probad el lechazo asado en 📍 Mesón Desengaño. Es un plato emblemático de la región que no podéis perderos. Acompañadlo con una ensalada sencilla y un buen vino tinto de la zona.
• Tarde (16:00): Ruta de Pinchos: Explorad la calle Paraíso, conocida por sus bares de pinchos. 📍 Bar Chuchi es un clásico con pinchos elaborados. Continuad por 📍 Taberna El Pozo para probar sus tostas variadas.
• Noche (21:00): Cena en la Ribera del Pisuerga: Disfrutad de una cena con vistas al río Pisuerga en 📍 Restaurante Menta y Canela. Su cocina mediterránea y su ambiente relajado lo convierten en un lugar ideal para una noche agradable.

• Mañana (11:00): Taller de Cocina: Apuntáos a un taller de cocina castellana en 📍 La Cocina de Lola. Aprenderéis a preparar platos típicos de la región y podréis degustarlos después.
• Mediodía (14:00): Comer en un "Bar de Barrio": Alejaos del centro turístico y descubrid 📍 Bar Restaurante El Norte. Este bar ofrece comida casera, raciones abundantes y precios económicos. Es una excelente opción para probar la cocina tradicional sin artificios.
• Tarde (17:00): Helado Artesanal: Antes de partir, disfrutad de un helado artesanal en 📍 Los Ice Cream Truck. Tienen sabores originales y deliciosos.
• Noche (20:00): Cena de Despedida (Opcional): Si os quedáis una noche más, probad 📍 Alquimia Restaurante, conocido por su innovadora cocina y excelente servicio.

• Transporte: Valladolid es una ciudad que se puede recorrer fácilmente a pie. Para las bodegas y pueblos cercanos, es recomendable alquilar un coche. También hay servicios de taxi y autobús disponibles.
• Seguridad: Valladolid es una ciudad segura, pero siempre es recomendable tomar precauciones básicas como no dejar objetos de valor a la vista y estar atento a vuestras pertenencias.
• Idioma: El idioma oficial es el español. Aunque muchos establecimientos turísticos tienen personal que habla inglés, es útil aprender algunas frases básicas en español.
• Reservas: Es recomendable reservar mesa en los restaurantes más populares, especialmente los fines de semana.
• Propinas: No es obligatorio dejar propina, pero es costumbre dejar un pequeño porcentaje si el servicio ha sido bueno.

Valladolid es un destino gastronómico que os sorprenderá gratamente. Desde la cocina tradicional hasta la vanguardista, la ciudad ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los paladares. Este itinerario es solo una sugerencia, así que no dudéis en explorar y descubrir vuestros propios rincones favoritos. ¡Buen provecho!