Nuestro primer día se centra en el corazón de Terrassa, explorando mercados y restaurantes clásicos.

• Mañana (10:00): Empezamos en el 📍 Mercat de la Independència. Este mercado modernista es un festín para los ojos y el estómago. Prueben las olivas, el queso artesanal y el jamón ibérico. Compren ingredientes para un picnic improvisado más tarde.

• Mediodía (13:00): Almuerzo en 📍 Restaurant Vapor Gran. Un clásico de Terrassa con cocina catalana tradicional. Prueben el "fricandó" (estofado de ternera con setas) o la "escudella i carn d'olla" (cocido catalán). Reserven con anticipación, ¡es muy popular!

• Tarde (16:00): Después del almuerzo, un paseo por el centro histórico. Visiten la 📍 Seu d'Ègara (Conjunt Monumental de les Esglésies de Sant Pere), un conjunto de iglesias románicas y visigóticas. No es gastronómico, ¡pero la cultura abre el apetito!

• Noche (21:00): Cena de tapas en 📍 El Gran Cafè. Un lugar emblemático con una amplia selección de tapas creativas y clásicas. Prueben las bravas, el pulpo a la gallega y las croquetas caseras. Acompañen la cena con un buen vino de la región del Penedès.

Hoy exploraremos la gastronomía de vanguardia y los vinos locales.

• Mañana (10:00): Visita a una bodega cercana. Varias bodegas en la región del Penedès ofrecen catas de vino. Recomiendo buscar una bodega familiar que ofrezca una experiencia más íntima y personalizada. Investiguen opciones como 📍 Bodegas Sumarroca (aunque no es exactamente en Terrassa, vale la pena el viaje corto). Llamen con anticipación para reservar una visita guiada y cata.

• Mediodía (14:00): Almuerzo en 📍 Restaurant l'O (está en Sant Cugat, un corto trayecto en coche). Este restaurante con estrella Michelin ofrece cocina catalana moderna con un enfoque en productos de temporada. Es una experiencia gastronómica inolvidable. Reserven con mucha antelación.

• Tarde (17:00): Después del almuerzo, regresen a Terrassa y disfruten de un café en una de las muchas terrazas del centro. Observen a la gente pasar y relájense.

• Noche (21:00): Cena en 📍 La Quadra. Un restaurante con encanto que ofrece cocina de mercado con toques creativos. La carta cambia según la temporada, garantizando productos frescos y de calidad.

El último día descubriremos lugares menos conocidos y sabores auténticos.

• Mañana (10:00): Desayuno en 📍 Forn Baltà. Una panadería artesanal con una larga tradición. Prueben sus "coques" (tortas dulces o saladas) y sus cruasanes.

• Mediodía (13:00): Almuerzo en 📍 Ca n'Ametller. Un restaurante familiar especializado en cocina tradicional catalana. Ofrecen un menú del día a un precio muy razonable. Prueben sus caracoles a la "llauna" (caracoles a la parrilla).

• Tarde (16:00): Visita al 📍 Parc de Sant Jordi. Un parque tranquilo y agradable donde pueden relajarse después del almuerzo.

• Noche (21:00): Cena de despedida en 📍 El Tastet. Un restaurante pequeño y acogedor que ofrece tapas creativas y platos para compartir. Es el lugar perfecto para disfrutar de una última comida con amigos.

• Transporte: Terrassa está bien comunicada con Barcelona por tren (RENFE) y autobús. Dentro de la ciudad, pueden moverse a pie o en autobús. Para visitar las bodegas, lo mejor es alquilar un coche.
• Seguridad: Terrassa es una ciudad segura, pero siempre es bueno tomar precauciones básicas, como no dejar objetos de valor a la vista y estar atento a sus pertenencias.
• Idioma: El catalán y el español son los idiomas oficiales. La mayoría de la gente habla español, y muchos también entienden inglés.
• Moneda: Euro (€).
• Reservas: Es recomendable reservar mesa en los restaurantes, especialmente los fines de semana y en los restaurantes con estrella Michelin.

Espero que este itinerario les haya inspirado para descubrir la riqueza gastronómica de Terrassa. ¡Disfruten de la comida, el vino y la compañía de sus amigos! ¡Buen provecho!