Plan de Viaje a Tenerife (Amigos) - Guía Gastronómico 2026
Tenerife Gastronómica: 3 Días de Aventura Culinaria entre Amigos
Este itinerario está diseñado para un grupo de amigos amantes de la gastronomía que buscan explorar Tenerife más allá de los circuitos turísticos habituales. Prepárense para descubrir sabores auténticos, bodegas familiares y rincones culinarios escondidos.
Día 1+
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Mañana (9:00): Llegada al Aeropuerto de Tenerife Norte (TFN) y recogida del coche de alquiler. Recomendamos un vehículo con buena altura para acceder a algunas zonas rurales. Precio del alquiler: Aproximadamente 30-40€/día (dependiendo del modelo).
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Mañana (10:00): Desayuno Canario en el Mercado de La Laguna (Plaza del Cristo, La Laguna). Prueba las variedades de gofio amasado y un buen café con leche. Precio: 5-10€ por persona.
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Mañana (11:30): Visita guiada a una Bodega familiar en Tacoronte-Acentejo (Ejemplo: Bodega Monje, Carretera General del Norte, 147, El Sauzal). Cata de vinos locales y explicación del proceso de elaboración. Reservar con antelación. Precio: 15-25€ por persona.
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Tarde (14:00): Almuerzo en un guachinche auténtico en la zona de Santa Úrsula (Ejemplo: Guachinche Casa Pedro, Calle Vista Alegre, 71, Santa Úrsula). Disfruta de carne a la brasa, papas arrugadas con mojo y vino de la casa. Precio: 15-20€ por persona.
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Tarde (16:00): Paseo por el casco histórico de La Orotava, admirando la arquitectura tradicional canaria. Visita la Casa de los Balcones (Calle San Francisco, 3). Precio de la entrada: 5€.
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Noche (20:00): Cena en el Restaurante El Calderito de la Abuela (Calle Calvario, 18, La Orotava). Cocina tradicional canaria con un toque moderno. Reserva imprescindible. Precio: 30-40€ por persona.
Día 2+
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Mañana (9:00): Excursión al Parque Rural de Anaga. Ruta de senderismo corta y sencilla (Ejemplo: Sendero de los Sentidos). Disfruta de la naturaleza y las vistas panorámicas.
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Mañana (11:00): Degustación de quesos artesanales en una quesería local en Taganana (Ejemplo: Quesería Montesdeoca). Precio: 10-15€ por persona.
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Tarde (13:00): Almuerzo con vistas al mar en el Restaurante Roque de las Bodegas (Roque de las Bodegas, Taganana). Prueba el pescado fresco del día y el arroz caldoso. Precio: 25-35€ por persona.
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Tarde (15:00): Baño en las piscinas naturales de Bajamar o Punta del Hidalgo.
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Tarde (17:00): Taller de elaboración de mojo canario en un centro cultural de la zona (Consultar opciones locales). Aprende a preparar los mojos rojo y verde. Precio: 20-30€ por persona.
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Noche (20:00): Cena de tapeo canario en el centro de Santa Cruz de Tenerife (Ejemplo: Tasca El Templete, Plaza España, 1). Disfruta de una variedad de tapas típicas y vinos locales. Precio: 20-30€ por persona.
Día 3+
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Mañana (9:00): Visita al Mercado de Nuestra Señora de África (La Recova) en Santa Cruz. Compra productos locales como frutas, verduras, quesos y vinos.
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Mañana (11:00): Clase de cocina canaria en un taller gastronómico (Ejemplo: Escuela de Cocina MasterD Tenerife). Aprende a preparar platos típicos como el rancho canario o el conejo en salmorejo. Reservar con antelación. Precio: 50-70€ por persona.
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Tarde (14:00): Almuerzo en el restaurante Agua y Sal (Calle Dr. Guigou, 25, Santa Cruz de Tenerife). Cocina creativa con productos de temporada. Precio: 35-45€ por persona.
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Tarde (16:00): Visita al TEA Tenerife Espacio de las Artes (Avenida de San Sebastián, 10, Santa Cruz). Disfruta de exposiciones de arte contemporáneo. Precio de la entrada: 5€.
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Tarde (18:00): Café y dulces en una pastelería tradicional en Santa Cruz (Ejemplo: Dulcería El Aderno).
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Noche (20:00): Cena de despedida en un restaurante con vistas al mar en la zona de Candelaria (Ejemplo: Restaurante La Cúpula, Rambla de los Menceyes, 1). Precio: 40-50€ por persona.
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Noche (22:00): Regreso al Aeropuerto de Tenerife Norte (TFN).
Consejos Prácticos+
- Reserva con antelación los restaurantes y actividades, especialmente si viajas en temporada alta.
- No te olvides de probar el vino local, especialmente los vinos de las denominaciones de origen Tacoronte-Acentejo, Valle de La Orotava y Abona.
- Prueba el gofio en sus diferentes variedades: amasado, escaldado o en helado.
- Lleva ropa y calzado cómodos para las excursiones y senderismo.
- Alquila un coche para tener mayor libertad para explorar la isla.
- Pregunta a los lugareños por sus restaurantes y guachinches favoritos.
- No tengas miedo de probar cosas nuevas y experimentar con la gastronomía local.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor época para visitar Tenerife para un viaje gastronómico?+
Cualquier época es buena, pero la primavera y el otoño ofrecen un clima agradable y menos aglomeraciones turísticas.
¿Es necesario alquilar un coche para seguir este itinerario?+
Sí, es altamente recomendable para poder acceder a los guachinches y bodegas que se encuentran fuera de las zonas turísticas.
¿Qué tipo de ropa debo llevar?+
Ropa cómoda para caminar, calzado adecuado para senderismo y una chaqueta ligera para las noches más frescas.
¿Es necesario hablar español para disfrutar del viaje?+
No es imprescindible, pero es útil conocer algunas frases básicas para comunicarse con los lugareños.
¿Dónde puedo encontrar guachinches auténticos?+
Pregunta a los locales o busca en internet reseñas de guachinches bien valorados en la zona norte de la isla.
¿Qué platos típicos debo probar en Tenerife?+
Papas arrugadas con mojo, gofio, escaldón de gofio, conejo en salmorejo, rancho canario y pescado fresco.
¿Qué vinos son recomendables de la isla?+
Los vinos de las denominaciones de origen Tacoronte-Acentejo, Valle de La Orotava y Abona, tanto blancos como tintos.
¿Cuánto presupuesto necesito para este viaje?+
Dependerá de tu estilo de viaje, pero calcula entre 75-125€ por día por persona, incluyendo alojamiento, comida y actividades.
¿Qué debo tener en cuenta al conducir en Tenerife?+
Las carreteras pueden ser estrechas y sinuosas, especialmente en la zona norte. Conduce con precaución y respeta los límites de velocidad.
¿Dónde puedo comprar productos locales para llevar como recuerdo?+
En el Mercado de Nuestra Señora de África (La Recova) en Santa Cruz, en las queserías artesanales y en las bodegas.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas en los restaurantes?+
Cada vez hay más opciones vegetarianas y veganas, pero es recomendable preguntar al personal del restaurante.
¿Cómo puedo reservar las catas de vino en las bodegas?+
La mayoría de las bodegas tienen página web donde se pueden reservar las catas. También puedes contactar por teléfono.
¿Qué actividades puedo hacer además de las gastronómicas?+
Senderismo en el Parque Nacional del Teide, avistamiento de ballenas y delfines, visitas a pueblos con encanto como Garachico o Icod de los Vinos.
¿Es seguro beber agua del grifo en Tenerife?+
No se recomienda beber agua del grifo. Es mejor comprar agua embotellada.
¿Qué tipo de enchufes se utilizan en Tenerife?+
Los enchufes son de tipo europeo (tipo C y tipo F) con un voltaje de 230V.
¿Dónde puedo cambiar dinero?+
En bancos, casas de cambio y en algunos hoteles.
¿Qué idioma se habla en Tenerife?+
Español. Aunque en zonas turísticas es común encontrar personas que hablen inglés y alemán.
¿Es necesario un seguro de viaje?+
Es recomendable contar con un seguro de viaje que cubra gastos médicos y cancelación de viaje.
¿Cómo es el clima en Tenerife?+
Tenerife tiene un clima subtropical con temperaturas agradables durante todo el año. La zona norte suele ser más húmeda que la zona sur.
¿Qué documentación necesito para viajar a Tenerife?+
Si eres ciudadano de la Unión Europea, solo necesitas tu DNI. Si eres de otro país, consulta los requisitos de visado.
¡Un viaje increíble! Descubrimos sabores que no conocíamos y los guachinches fueron una experiencia única.
El itinerario fue perfecto para un grupo de amigos como nosotros. ¡La clase de cocina fue muy divertida!
Planificación.com nos recomendó bodegas familiares espectaculares. ¡Repetiremos seguro!
Los restaurantes que nos sugirieron eran excelentes, sobre todo El Calderito de la Abuela. ¡Muy recomendable!
El viaje fue genial, pero recomendaría reservar con más antelación las actividades más populares.