• Mañana (10:00): Desayuno Cordobés Auténtico. Empezaremos en 📍 Bar Santos , famoso por su tortilla de patatas gigante. ¡Ideal para compartir entre amigos y coger energía! Acompañadlo de un buen café con leche y tostadas con aceite de oliva virgen extra y tomate.

• Mediodía (13:00): Tapeo en la Judería. Nos adentraremos en la 📍 Judería de Córdoba , declarada Patrimonio de la Humanidad, y probaremos tapas típicas en 📍 Bodegas Mezquita Céspedes. No os perdáis el salmorejo cordobés, el flamenquín, y las berenjenas con miel. Acompañadlas con un vino fino de Montilla-Moriles.

• Tarde (16:00): Visita Cultural y Dulce. Después de tapear, un paseo digestivo por la Mezquita-Catedral de Córdoba 📍 Mezquita-Catedral de Córdoba. Para merendar, probad los dulces típicos cordobeses en 📍 Pastelería Roldán : pastel cordobés y alfajores.

• Noche (21:00): Cena con Vistas. Disfrutad de una cena con vistas a la Mezquita en 📍 Restaurante El Churrasco. Su especialidad es, obviamente, el churrasco, pero también ofrecen otros platos de la cocina cordobesa tradicional.

• Mañana (11:00): Mercado de Abastos y Showcooking. Visitaremos el 📍 Mercado de la Victoria, un mercado gourmet donde podréis degustar productos locales de alta calidad y asistir a un showcooking para aprender a preparar algún plato típico.

• Mediodía (14:00): Almuerzo en el Patio Cordobés. Almorzaremos en un auténtico patio cordobés, un espacio lleno de flores y encanto. Recomiendo 📍 Restaurante Regadera , donde podréis probar platos innovadores con productos de la tierra. Reservad con antelación.

• Tarde (17:00): Cata de Vino Montilla-Moriles. Experimentad una cata de vinos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles en 📍 Bodegas Campos. Aprenderéis sobre los diferentes tipos de vino (fino, amontillado, oloroso, Pedro Ximénez) y cómo maridarlos con la comida.

• Noche (22:00): Flamenco y Tapas. Disfrutad de un espectáculo de flamenco auténtico en 📍 Tablao Flamenco Cardenal, mientras degustáis tapas. Una experiencia cultural y gastronómica completa.

• Mañana (10:00): Desayuno en la Plaza de la Corredera. Comenzaremos el día desayunando en una de las plazas más emblemáticas de Córdoba, la 📍 Plaza de la Corredera. Encontrad una cafetería con terraza y probad las porras con chocolate.

• Mediodía (13:00): Taberna San Miguel "Casa El Pisto". Un clásico cordobés. 📍 Taberna San Miguel "Casa El Pisto" es famosa por su ambiente taurino y sus tapas tradicionales. No os perdáis el pisto cordobés, la carrillada, y las gambas al ajillo.

• Tarde (16:00): Visita a los Patios del Alcázar Viejo. Si es primavera (ideal para visitar Córdoba), no os perdáis los patios del Alcázar Viejo 📍 Alcázar de los Reyes Cristianos, una explosión de color y aroma.

• Noche (21:00): Cena de Despedida en un Restaurante con Encanto. Para la cena de despedida, os recomiendo 📍 Sojo Ribera, un restaurante con vistas al río Guadalquivir y un ambiente moderno y relajado. Probablemente el sitio perfecto para la última cena.

• Transporte: Lo mejor es moverse a pie por el centro histórico de Córdoba. Para distancias más largas, podéis usar autobuses urbanos o taxis. Considerad alquilar bicicletas para explorar la ciudad de forma más sostenible.
• Seguridad: Córdoba es una ciudad muy segura. Sin embargo, como en cualquier lugar turístico, tened cuidado con vuestras pertenencias en lugares concurridos.
• Reservas: Reservad con antelación en restaurantes populares, especialmente si viajáis en temporada alta.
• Idioma: Aunque el inglés es hablado en algunos lugares turísticos, es útil aprender algunas frases básicas en español.
• Propinas: No es obligatorio dejar propina en España, pero es habitual redondear la cuenta si el servicio ha sido bueno.

¡Espero que esta guía os ayude a disfrutar al máximo de vuestra escapada gastronómica a Córdoba! Esta ciudad tiene mucho que ofrecer, y estoy seguro de que os enamoraréis de su comida, su cultura, y su gente. ¡Buen provecho, amigos!