Plan de Viaje a Bilbao (Familia) - Guía Gastronómico 2026
Bilbao Gastronómico en Familia: 3 Días de Sabores Auténticos
Descripción: Descubre Bilbao a través de sus sabores más auténticos con este itinerario diseñado para familias amantes de la buena comida. Olvídate de las multitudes y sumérgete en la cultura culinaria local, explorando mercados, restaurantes tradicionales y pequeños productores.
Día 1: De Pintxos y Mercados Tradicionales
Día 1: Un Bocado de Bilbao+
- Mañana (9:00 - 12:00): Visita al Mercado de la Ribera, el mercado cubierto más grande de Europa. Explora los puestos de pescado fresco, verduras de temporada y productos locales. Compra ingredientes para un picnic (queso Idiazabal, chorizo, pan artesano).
- Ubicación: Erribera Kalea, s/n, 48005 Bilbao.
- Precio: Entrada gratuita. El precio de la compra de productos varía según la selección.
- Mediodía (12:30 - 14:30): Ruta de pintxos por el Casco Viejo (Siete Calles). Evita las zonas más turísticas y busca bares auténticos recomendados por locales (pregunta en el mercado!). Prueba el bacalao al pil pil, la gilda y el txakoli.
- Ubicación: Casco Viejo, Bilbao.
- Precio: Un pintxo y una bebida cuestan entre 3 y 5 euros por persona.
- Tarde (15:00 - 17:00): Picnic en el Parque Etxebarria. Disfruta de las vistas panorámicas de la ciudad mientras saboreas los productos que compraste en el Mercado de la Ribera.
- Ubicación: Parque Etxebarria, Bilbao.
- Precio: Gratuito (excepto el coste del picnic).
- Noche (20:00 - 22:00): Cena en Restaurante Guria. Cocina tradicional vasca de alta calidad en un ambiente acogedor. Prueba el txangurro a la donostiarra.
- Ubicación: Gran Vía Don Diego López de Haro, 66, 48011 Bilbao.
- Precio: 40-60 euros por persona.
Día 2: Dulces y Txakoli en la Costa
Día 2: Sabores del Mar y la Tierra+
- Mañana (10:00 - 12:00): Visita a una pastelería artesanal en Bilbao. Recomendamos Pastelería Arrese (Gran Vía, 24) para probar sus Carolinas y otros dulces típicos.
- Ubicación: Gran Vía Don Diego López de Haro, 24, 48009 Bilbao.
- Precio: 5-10 euros por persona.
- Mediodía (12:30 - 14:30): Excursión a Getaria, un pueblo costero famoso por su txakoli.
- Transporte: Coche (aproximadamente 30 minutos desde Bilbao) o autobús (Bizkaibus A3915).
- Tarde (15:00 - 17:00): Visita a una bodega de txakoli en Getaria con degustación. Recomendamos Bodegas Txomin Etxaniz.
- Ubicación: Barrio Askizu, 48, 20808 Getaria, Gipuzkoa.
- Precio: Degustación desde 15 euros por persona.
- Noche (20:00 - 22:00): Cena en Restaurante Elkano en Getaria (si reservas con antelación). Famoso por su rodaballo a la parrilla. (Alternativa: cualquier restaurante con vistas al mar en Getaria)
- Ubicación: Herrerieta Kalea, 2, 20808 Getaria, Gipuzkoa.
- Precio: 60-80 euros por persona (Elkano).
Día 3: Cocina en Miniatura y Un Toque Moderno
Día 3: Innovación y Tradición Culinaria+
- Mañana (10:00 - 12:00): Clase de cocina de pintxos en un taller gastronómico. Varias empresas ofrecen talleres para familias. Busca online "taller pintxos Bilbao".
- Ubicación: Variable según el taller.
- Precio: 40-60 euros por persona.
- Mediodía (12:30 - 14:30): Almuerzo en La Viña del Ensanche, un bar de pintxos clásico con una gran variedad.
- Ubicación: Diputazio Kalea, 10, 48009 Bilbao.
- Precio: 15-25 euros por persona.
- Tarde (15:00 - 17:00): Visita al Museo Guggenheim Bilbao. Aunque no sea directamente gastronómico, la arquitectura del museo y las vistas de la Ría son impresionantes.
- Ubicación: Abandoibarra Etorb., 2, 48009 Bilbao.
- Precio: Adultos 15,50 euros, estudiantes y mayores de 65 años 9,50 euros, menores de 18 años gratuito.
- Noche (20:00 - 22:00): Cena en Atea Restaurante. Cocina vasca moderna con productos de temporada.
- Ubicación: Barroeta Aldamar Kalea, 8, 48001 Bilbao.
- Precio: 35-50 euros por persona.
Tips:
- Reserva con antelación los restaurantes, especialmente los fines de semana.
- Pregunta a los locales por sus bares y restaurantes favoritos.
- No te olvides de probar el txakoli, el vino blanco típico del País Vasco.
- Aprovecha los mercados para comprar productos frescos y locales.
- Utiliza el transporte público para moverte por la ciudad.
- Aprende algunas palabras en euskera (por ejemplo, "Kaixo" para saludar).
- Lleva calzado cómodo para caminar.
Preguntas Frecuentes
¿Es necesario reservar restaurantes con mucha antelación?+
Sí, especialmente para cenas los fines de semana y restaurantes populares como Elkano en Getaria.
¿Cuál es la mejor manera de moverse por Bilbao?+
El transporte público (metro, tranvía, autobús) es eficiente y conveniente. También puedes caminar por muchas zonas.
¿Qué es el txakoli?+
Es un vino blanco ligeramente espumoso típico del País Vasco, a menudo con un toque ácido y refrescante.
¿Dónde puedo encontrar los mejores pintxos?+
El Casco Viejo (Siete Calles) es un buen lugar para empezar, pero pregunta a los locales por sus bares favoritos menos turísticos.
¿Hay opciones vegetarianas en la cocina vasca?+
Sí, aunque la cocina vasca es tradicionalmente rica en carne y pescado, muchos restaurantes ofrecen opciones vegetarianas. Pregunta al camarero.
¿Qué ingredientes típicos debo buscar en los mercados?+
Queso Idiazabal, chorizo, bacalao salado, pimientos del piquillo y guindillas de Ibarra.
¿Es caro comer en Bilbao?+
Depende. Puedes encontrar pintxos asequibles y menús del día económicos, pero también hay restaurantes de alta cocina más caros.
¿Qué es una gilda?+
Es un pintxo clásico vasco hecho con una guindilla en vinagre, una aceituna y una anchoa.
¿Se habla inglés en Bilbao?+
Sí, en muchos restaurantes y hoteles, especialmente en zonas turísticas. Sin embargo, aprender algunas palabras en español o euskera es apreciado.
¿Cuál es la mejor época para visitar Bilbao?+
La primavera y el otoño suelen tener un clima agradable y menos turistas.
¿Qué debo llevar en mi maleta?+
Ropa cómoda para caminar, un paraguas (el clima puede ser impredecible) y una chaqueta ligera.
¿Hay mercados que no sean el de la Ribera?+
Sí, hay mercados más pequeños y locales en diferentes barrios de Bilbao. Pregunta en tu hotel o apartamento por los mercados cercanos.
¿Qué tipo de carne es popular en Bilbao?+
El chuletón (txuletón en euskera) es un corte de carne de vaca muy popular, a menudo cocinado a la parrilla.
¿Cuál es el plato más famoso de Getaria?+
El rodaballo a la parrilla es la especialidad de Getaria.
¿Planining.com ofrece asistencia si tengo algún problema durante mi viaje?+
Aunque somos una herramienta de planificación, podemos ofrecerte consejos y enlaces útiles a información turística local.
¿Es seguro beber agua del grifo en Bilbao?+
Sí, el agua del grifo en Bilbao es potable y segura para beber.
¿Qué propina se acostumbra dejar en los restaurantes?+
No es obligatorio dejar propina, pero es común redondear la cuenta o dejar un pequeño porcentaje (5-10%) si el servicio ha sido bueno.
¿Hay actividades para niños además de comer?+
Sí, el Museo Marítimo Ría de Bilbao y el Parque Doña Casilda de Iturrizar son buenas opciones para familias con niños.
¿Dónde puedo encontrar información turística oficial?+
La oficina de turismo de Bilbao está ubicada en Plaza Circular, 1.
¿Qué festival gastronómico importante se celebra en Bilbao?+
Bilbao no tiene un festival gastronómico *único* enorme, pero hay eventos más pequeños y ferias a lo largo del año. Consulta la agenda cultural de la ciudad.
¡Un planazo! Descubrimos bares de pintxos increíbles fuera de las rutas turísticas. El taller de cocina fue súper divertido.
Nos encantó el Mercado de la Ribera y la excursión a Getaria. El restaurante Guria fue una excelente recomendación.
Bilbao es una ciudad preciosa y la comida es deliciosa. Gracias a planining.com por este itinerario tan completo.
El plan de pintxos por el Casco Viejo fue muy acertado, probamos cosas riquísimas. El Guggenheim también merece la pena.
Un viaje inolvidable. La combinación de gastronomía y cultura es perfecta. ¡Recomendado!