Desayuno: Tortilla de espinacas y queso feta. Batir 2 huevos con un puñado de espinacas frescas picadas y 30g de queso feta desmenuzado. Cocinar en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada. Disfruta con una taza de café o té sin azúcar.

Almuerzo: Ensalada de pollo con aguacate y aderezo de limón. Combina 150g de pollo cocido y desmenuzado, medio aguacate en cubos, 50g de pepino en rodajas, y un puñado de hojas verdes (lechuga romana, espinaca). Adereza con jugo de limón fresco, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.

Cena: Salmón a la parrilla con espárragos y mantequilla de ajo. Asa 150g de salmón a la parrilla o al horno. Mientras tanto, cocina al vapor o asa 1 taza de espárragos. Derrite 1 cucharada de mantequilla con un diente de ajo picado y vierte sobre los espárragos y el salmón.

Consejo del día: Mantente hidratado bebiendo al menos 8 vasos de agua al día. Puedes añadir rodajas de pepino o limón para darle un toque de sabor.

Desayuno: Batido Keto de bayas y leche de almendras. Mezcla 1 taza de leche de almendras sin azúcar, 1/2 taza de bayas congeladas (fresas, arándanos, frambuesas), 1 cucharada de aceite de coco y 1 cucharada de proteína en polvo Keto (opcional).

Almuerzo: Sopa fría de aguacate y pepino (gazpacho keto). Mezcla 1 aguacate maduro, 1 pepino mediano, 1/4 taza de cilantro fresco, el jugo de 1 limón, 1/2 taza de agua, sal y pimienta al gusto. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir. Acompaña con unas aceitunas.

Cena: Brochetas de camarones a la parrilla con pimientos y calabacín. Ensarta camarones grandes, pimientos rojos y amarillos en cubos, y calabacín en rodajas en brochetas. Marina en aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta durante al menos 30 minutos. Asa a la parrilla hasta que los camarones estén rosados y los vegetales estén tiernos.

Consejo del día: Realiza una caminata suave de 30 minutos al aire libre por la mañana para obtener vitamina D y mejorar tu estado de ánimo. Considera visitar un parque local como 📍 Parque del Retiro.

Desayuno: Huevos revueltos con tocino crujiente. Revuelve 2 huevos con 2 tiras de tocino crujiente picado. Añade un poco de queso cheddar rallado (opcional).

Almuerzo: Ensalada de atún con mayonesa keto en hojas de lechuga. Mezcla 1 lata de atún en agua (escurrida), 2 cucharadas de mayonesa keto (hecha con aceite de oliva), apio picado, cebolla roja picada, sal y pimienta. Sirve sobre hojas de lechuga romana crujientes.

Cena: Hamburguesa Keto sin pan con champiñones salteados y queso suizo. Cocina una hamburguesa de carne de res (150g) a la parrilla o en una sartén. Saltea champiñones en rodajas con mantequilla y ajo. Coloca la hamburguesa sobre una cama de lechuga, cubre con champiñones salteados y una loncha de queso suizo.

Consejo del día: Prepara snacks keto saludables como nueces, semillas de girasol o bastones de apio con crema de cacahuete para evitar antojos.

Desayuno: Pudding de Chía Keto. Mezcla 2 cucharadas de semillas de chía con 1 taza de leche de coco sin azúcar y 1/4 cucharadita de extracto de vainilla. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas (o toda la noche). Añade un puñado de bayas antes de servir.

Almuerzo: Wrap de lechuga con carne molida y guacamole. Saltea 150g de carne molida con cebolla y pimiento picados. Sazona con especias mexicanas. Envuelve la carne en hojas de lechuga grandes con guacamole casero.

Cena: Pollo al horno con brócoli y queso parmesano. Hornea 150g de pollo con brócoli y espolvorea queso parmesano rallado antes de servir.

Consejo del día: Asegúrate de obtener suficiente fibra a través de vegetales bajos en carbohidratos como el brócoli, la coliflor y las espinacas.

Desayuno: Café Keto con mantequilla y aceite de coco (Bulletproof Coffee). Mezcla 1 taza de café recién hecho con 1 cucharada de mantequilla sin sal y 1 cucharada de aceite de coco. Bate bien hasta obtener una consistencia cremosa.

Almuerzo: Ensalada César Keto con pollo a la parrilla. Combina lechuga romana, pollo a la parrilla en rodajas, queso parmesano rallado y aderezo César Keto (hecho con mayonesa keto, ajo, anchoas, jugo de limón y parmesano).

Cena: Pimientos rellenos Keto con carne molida y coliflor. Corta los pimientos por la mitad y retira las semillas. Mezcla carne molida cocida con coliflor picada finamente (en lugar de arroz), salsa de tomate keto y especias italianas. Rellena los pimientos y hornea hasta que estén tiernos.

Consejo del día: Incorpora ejercicios de resistencia suave, como levantar pesas ligeras o usar bandas elásticas, para mantener la masa muscular. Considera un gimnasio local como 📍 Holmes Place.

Desayuno: Tortilla de jamón y queso. Batir 2 huevos con 50g de jamón picado y 30g de queso cheddar rallado. Cocinar en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada.

Almuerzo: Salmón ahumado con queso crema y pepino. Unta queso crema sobre rodajas de pepino y cubre con salmón ahumado.

Cena: Estofado de ternera Keto con verduras de raíz. Cocina a fuego lento trozos de ternera con caldo de hueso, cebolla, apio, colinabo (en lugar de patatas) y especias durante varias horas hasta que la carne esté tierna.

Consejo del día: Disfruta de un baño relajante con sales de Epsom para aliviar la tensión muscular y mejorar el sueño.

Desayuno: Yogur griego entero con nueces y semillas. Mezcla 1 taza de yogur griego entero sin azúcar con un puñado de nueces y semillas de chía.

Almuerzo: Sobras de la cena de estofado de ternera Keto.

Cena: Pizza Keto con base de coliflor. Ralla una coliflor entera y cocina al vapor hasta que esté tierna. Exprime el exceso de agua. Mezcla la coliflor con huevo, queso parmesano y especias. Extiende la mezcla en una bandeja para hornear y hornea hasta que esté dorada. Cubre con salsa de tomate keto, queso mozzarella y tus ingredientes favoritos (champiñones, pimientos, aceitunas). Hornea hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Consejo del día: Planifica tus comidas para la próxima semana y prepara algunos alimentos con anticipación para facilitar el seguimiento de la dieta.

Proteínas:

• Huevos
• Pollo
• Salmón
• Atún enlatado
• Camarones
• Carne molida
• Tocino
• Jamón
• Ternera para estofado
• Salmón ahumado

Lácteos/Alternativas:

• Queso feta
• Queso cheddar
• Queso suizo
• Queso parmesano
• Queso crema
• Leche de almendras sin azúcar
• Leche de coco sin azúcar
• Yogur griego entero

Grasas Saludables:

• Aguacate
• Aceite de oliva
• Aceite de coco
• Mantequilla sin sal
• Nueces (almendras, nueces, etc.)
• Semillas de chía
• Semillas de girasol

Vegetales:

• Espinacas
• Lechuga romana
• Pepino
• Espárragos
• Pimientos rojos y amarillos
• Calabacín
• Brócoli
• Coliflor
• Apio
• Cebolla roja
• Champiñones
• Colinabo
• Cilantro

Otros:

• Bayas congeladas (fresas, arándanos, frambuesas)
• Aceitunas
• Mayonesa keto
• Salsa de tomate keto
• Caldo de hueso
• Ajo
• Limones
• Especias (sal, pimienta, hierbas italianas, especias mexicanas)
• Proteína en polvo Keto (opcional)
• Café