Desayuno: Batido de frutos rojos y avena. Mezcla 1/2 taza de fresas 📍 Fresas de Huelva, 1/4 taza de arándanos, 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, 1/4 taza de avena y una cucharada de semillas de chía.

Almuerzo: Ensalada de quinoa con pollo a la parrilla y verduras. Utiliza 1 taza de quinoa cocida, 100g de pechuga de pollo a la parrilla, 1/2 pimiento rojo picado, 1/2 pepino picado, 1/4 cebolla morada picada y un aderezo ligero de aceite de oliva, limón y hierbas frescas.

Cena: Salmón al horno con espárragos y batatas. Cocina 150g de salmón al horno con jugo de limón y hierbas provenzales. Acompaña con una taza de espárragos al vapor y media batata mediana asada.

Desayuno: Tostadas integrales con aguacate y huevo pochado. Dos rebanadas de pan integral, 1/2 aguacate machacado, un huevo pochado y una pizca de pimienta roja.

Almuerzo: Gazpacho andaluz 📍 Gazpacho Cordobés (2 tazas) con una porción pequeña de queso fresco (50g).

Cena: Pollo salteado con verduras asiáticas. 120g de pollo cortado en trozos, salteado con brócoli, zanahoria, pimiento y salsa de soja baja en sodio. Acompaña con arroz integral (1/2 taza cocida).

Desayuno: Yogur griego con fruta y nueces. 1 taza de yogur griego natural sin azúcar, 1/2 taza de melón picado 📍 Melón de Villaconejos, 1 cucharada de nueces picadas y una pizca de canela.

Almuerzo: Ensalada de atún con garbanzos y vegetales. 1 lata pequeña de atún al natural, 1/2 taza de garbanzos cocidos, tomate, pepino, cebolla y un aderezo de vinagre balsámico y aceite de oliva.

Cena: Pavo a la plancha con calabacín y berenjena a la parrilla. 150g de pavo a la plancha, acompañado de calabacín y berenjena a la parrilla aderezados con hierbas y aceite de oliva.

Desayuno: Tortilla de espinacas y champiñones. Dos huevos batidos con un puñado de espinacas y 50g de champiñones salteados.

Almuerzo: Sopa fría de pepino y aguacate. Mezcla pepino, aguacate, yogur griego, zumo de limón y menta fresca. (2 tazas)

Cena: Lentejas estofadas con verduras. 1 taza de lentejas cocidas con zanahoria, cebolla, pimiento rojo y un toque de comino.

Desayuno: Avena cocida con plátano y canela. 1/2 taza de avena cocida en agua o leche de almendras, 1/2 plátano en rodajas y canela al gusto.

Almuerzo: Wrap integral con hummus, pollo y vegetales. Un wrap integral relleno de hummus, 100g de pollo desmenuzado y vegetales crudos como lechuga, tomate y pepino.

Cena: Merluza al vapor con ensalada verde. 150g de merluza al vapor con un chorrito de limón y una ensalada verde con lechuga, rúcula y tomate.

Desayuno: Macedonia de frutas con un puñado de almendras. Frutas de temporada como melocotón 📍 Melocotón de Calanda, sandía, ciruela y un puñado de almendras.

Almuerzo: Ensalada de pasta integral con tomate cherry, mozzarella fresca y albahaca.

Cena: Conejo al ajillo con verduras asadas. 150g de conejo al ajillo con pimientos, cebolla y calabacín asados.

Desayuno: Revuelto de tofu con verduras. Tofu desmenuzado salteado con cebolla, pimiento y especias como cúrcuma y pimentón.

Almuerzo: Crema fría de calabaza y zanahoria (2 tazas) con semillas de calabaza tostadas.

Cena: Pizza casera con base integral, verduras y queso bajo en grasa.

• Frutas: Fresas, arándanos, melón, plátano, melocotón, sandía, ciruela, tomate cherry.
• Verduras: Pimientos (rojo, verde), pepino, cebolla morada, espárragos, batatas, brócoli, zanahoria, calabacín, berenjena, espinacas, champiñones, lechuga, rúcula, tomate, aguacate, calabaza, cebolla.
• Proteínas: Pechuga de pollo, salmón, atún al natural, pavo, lentejas, merluza, conejo, huevos, tofu, yogur griego.
• Granos: Quinoa, avena, arroz integral, pan integral, pasta integral, wraps integrales.
• Otros: Leche de almendras sin azúcar, semillas de chía, nueces, aceite de oliva, limón, hierbas frescas, vinagre balsámico, salsa de soja baja en sodio, comino, queso fresco, mozzarella baja en grasa, hummus, semillas de calabaza.