• Matin (9h00) : Commencez votre journée au 📍 Mercat Central, l'un des plus grands marchés couverts d'Europe. Imprégnez-vous des couleurs et des parfums des étals regorgeant de fruits, légumes, poissons et charcuteries locales. Laissez vos enfants choisir quelques ingrédients pour un pique-nique plus tard.

• Midi (12h00) : Dégustez un authentique déjeuner valencien. Dirigez-vous vers un restaurant traditionnel comme 📍 Central Bar by Ricard Camarena, situé à l'intérieur du Mercat Central. Goûtez des tapas valenciennes, des bocadillos (sandwichs) et autres spécialités régionales.

• Après-midi (14h30) : Faites une promenade digestive dans le 📍 Jardin del Turia, un parc luxuriant aménagé dans l'ancien lit du fleuve Turia. Les enfants apprécieront les aires de jeux, les pistes cyclables et les vastes espaces verts. Organisez votre pique-nique avec les produits achetés au marché.

• Soir (19h00) : Initiez-vous à la paella, le plat emblématique de Valencia. Participez à un atelier de cuisine de paella dans une école de cuisine locale, comme 📍 Escuela de arroces y paellas. Apprenez les secrets de la préparation de ce plat traditionnel et dégustez votre propre création en famille.

• Matin (10h00) : Visitez 📍 La Ciudad de las Artes y las Ciencias, un complexe architectural futuriste abritant des musées interactifs et un aquarium. L'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe, est un incontournable pour les familles.

• Midi (13h00) : Profitez d'un déjeuner au restaurant 📍 Submarino Restaurante, situé au cœur de l'Oceanogràfic. Admirez les poissons tropicaux et les requins tout en savourant des plats méditerranéens.

• Après-midi (15h30) : Découvrez le quartier historique d'El Carmen. Perdez-vous dans les ruelles étroites, admirez les façades colorées et les graffitis artistiques. Arrêtez-vous pour une glace artisanale dans une heladería locale.

• Soir (20h00) : Dînez dans un restaurant de tapas authentique dans le quartier d'El Carmen, comme 📍 Tapeo. Goûtez une variété de tapas traditionnelles, telles que les patatas bravas, les croquetas et le jamón ibérico.

• Matin (10h00) : Explorez 📍 La Albufera, un parc naturel situé à quelques kilomètres de la ville. Faites une promenade en bateau sur le lac et admirez la faune et la flore locales. La région est aussi connue pour ses rizières, ingrédient principal de la paella.

• Midi (13h00) : Déjeunez dans un restaurant typique de La Albufera, comme 📍 Restaurante Mateu. Dégustez une paella authentique, préparée avec du riz cultivé localement.

• Après-midi (16h00) : Détendez-vous sur la plage de 📍 Playa de la Malvarrosa, la plus célèbre de Valencia. Profitez du soleil, baignez-vous dans la mer Méditerranée ou construisez des châteaux de sable avec les enfants.

• Soir (20h00) : Pour votre dernière soirée, offrez-vous un dîner spécial dans un restaurant gastronomique. 📍 Ricard Camarena Restaurant (2 étoiles Michelin) propose une expérience culinaire inoubliable, avec des plats créatifs et innovants mettant en valeur les produits locaux. Sinon, des options plus abordables sont disponibles.

Pour un séjour mémorable, pensez à réserver un hébergement familial proche du centre-ville. Plusieurs hôtels proposent des chambres familiales spacieuses et des services adaptés aux enfants. Vous pouvez jeter un coup d'œil à des options comme Hotel Las Arenas Balneario Resort (si vous cherchez une option plage) ou des appartements de location pour plus d'espace et de commodités. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Transport : Valencia dispose d'un excellent réseau de transports en commun, comprenant le métro, le tramway et les bus. Achetez une carte SUMA pour des trajets illimités. La ville est également très agréable à explorer à vélo.
• Sécurité : Valencia est une ville sûre, mais il est toujours conseillé de prendre des précautions contre le vol à la tire, en particulier dans les zones touristiques.
• Langue : La langue officielle est l'espagnol, mais de nombreux habitants parlent anglais, en particulier dans les zones touristiques. Quelques mots d'espagnol seront toujours appréciés.
• Meilleure période : Le printemps et l'automne sont les meilleures périodes pour visiter Valencia, avec des températures agréables et moins de touristes.
• Horaires des repas : Les Espagnols mangent généralement plus tard que dans d'autres pays européens. Le déjeuner est servi entre 14h00 et 16h00, et le dîner entre 21h00 et 23h00.

Ce guide gastronomique de Valencia pour les familles est une invitation à découvrir la richesse culinaire et culturelle de cette ville ensoleillée. Des marchés animés aux plages magnifiques, en passant par les restaurants traditionnels et les expériences culinaires uniques, Valencia offre une multitude de plaisirs pour tous les âges. Nous espérons que ce voyage restera gravé dans vos mémoires comme une aventure inoubliable, remplie de saveurs, de rires et de moments de partage en famille. ¡Buen provecho!