• Matin (9h00) : Commencez votre journée au 📍 Mercado Nacional de Ganados, le marché aux bestiaux de Teruel. Bien qu'il ne soit pas uniquement gastronomique, il donne un aperçu de l'importance de l'élevage dans la région. Observez l'activité matinale et imprégnez-vous de l'atmosphère locale.
• Midi (12h00) : Déjeuner au 📍 Restaurante Los Fueros. Goûtez à des plats traditionnels aragonais avec une touche moderne. Leurs croquetas de jamón de Teruel sont un incontournable.
• Après-midi (14h30) : Visitez 📍 Jamones Pastor, un producteur local de jambon de Teruel. Participez à une dégustation pour apprécier les nuances de ce produit phare. Apprenez sur le processus de production et l'importance de l'appellation d'origine.
• Soir (20h00) : Dîner au 📍 La Tapería del Centro. Un endroit idéal pour déguster des tapas variées, accompagnées d'un verre de vin local. Essayez le "ternasco al ajillo".
• Nuit (22h00) : Une promenade digestive dans le centre historique et admirer 📍 la Plaza del Torico, le cœur de Teruel, illuminée. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Matin (9h30) : Visitez 📍 Almazara Molino Alfonso, une huilerie traditionnelle. Découvrez le processus de production de l'huile d'olive d'Aragon, et profitez d'une dégustation.
• Midi (12h30) : Cours de cuisine aragonaise. Recherchez un atelier culinaire local qui vous enseignera à préparer des plats typiques de la région. C'est une excellente façon de vous immerger dans la culture gastronomique et de rencontrer d'autres passionnés de cuisine (vérifiez les options disponibles en ligne avant votre voyage).
• Après-midi (15h30) : Exploration du 📍 Museo Provincial de Teruel, pour comprendre l'histoire et la culture de la région, qui influencent sa gastronomie.
• Soir (20h00) : Dîner gastronomique au 📍 Restaurante Yain. Une expérience culinaire plus sophistiquée, mettant en valeur les produits locaux avec créativité. Le menu dégustation est une excellente option.
• Nuit (22h00) : Dégustation de vins locaux dans un bar à vin de la ville. Demandez conseil au sommelier pour découvrir des cépages régionaux.

• Matin (10h00) : Excursion à 📍 Albarracín, l'un des plus beaux villages d'Espagne. Non loin de Teruel, ce village médiéval offre des vues magnifiques et une cuisine traditionnelle. Profitez-en pour déjeuner dans un restaurant local.
• Midi (13h00) : Déjeuner à Albarracín. Recherchez un restaurant offrant une vue panoramique sur le village. Goûtez à la soupe aragonaise ou au ragoût de gibier.
• Après-midi (16h00) : Retour à Teruel et visite de 📍 la Catedral de Teruel, un chef-d'œuvre de l'art mudéjar.
• Soir (19h00) : Dégustation de fromage au 📍 El Neverico Queseria Artesana. Fromages artisanaux de qualité.
• Dîner (21h00): Dernier dîner dans un restaurant que vous avez particulièrement aimé, ou essayez un nouveau endroit recommandé par un habitant!

• Transport: La ville de Teruel est accessible en bus et en train. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia) atterrir à Valence ou Saragosse puis prendre un train ou un bus. Une fois sur place, la ville est facilement explorable à pied. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio) pour explorer les environs comme Albarracín.
• Langue: L'espagnol est la langue principale. Apprendre quelques phrases de base vous sera utile.
• Sécurité: Teruel est une ville sûre. Cependant, soyez vigilant avec vos effets personnels, surtout dans les lieux touristiques.
• Climat: L'été peut être chaud et sec, tandis que l'hiver peut être froid. Habillez-vous en conséquence.

Teruel offre une expérience gastronomique unique, loin des foules touristiques. Ce voyage solo vous permettra de découvrir des saveurs authentiques, des produits locaux de qualité et une culture riche. Profitez de chaque instant, savourez chaque plat et laissez-vous surprendre par la beauté de cette ville espagnole.