• Matin (10h00) : Arrivée à Soria et Découverte du Centre Historique. Commencez votre journée en explorant le centre historique de Soria. Flânez dans la 📍 Plaza Mayor, le cœur de la ville. Admirez l'architecture médiévale et la vie locale.

• Midi (13h00) : Déjeuner Traditionnel à El Ventorro. Rendez-vous au restaurant 📍 El Ventorro pour un déjeuner typique de Soria. Goûtez au "torrezno" (lard frit), une spécialité locale croustillante et savoureuse. Accompagnez-le d'un verre de vin Ribera del Duero.

• Après-midi (16h00) : Visite de la Iglesia de San Juan de Duero. Explorez le 📍 Monasterio de San Juan de Duero, un monastère roman avec un cloître magnifique. Apprenez-en davantage sur l'histoire de la région.

• Soir (20h00) : Tapas et Vins à La Mejillonera. Pour le dîner, découvrez 📍 La Mejillonera, un bar à tapas populaire. Dégustez une variété de tapas locales, notamment les "setas a la plancha" (champignons grillés) et les "migas" (mie de pain frites). Savourez un verre de vin de la région.

• Nuit: Hotel Alfonso VIII. Séjournez à l'élégant Hotel Alfonso VIII situé au coeur de Soria. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Matin (9h00) : Visite du Mercado Municipal. Commencez la journée au 📍 Mercado Municipal de Soria, un marché animé où vous trouverez des produits frais locaux, des fromages, des charcuteries et d'autres spécialités de la région. Parfait pour observer la vie locale.

• Midi (12h00) : Cours de Cuisine Soriana. Participez à un cours de cuisine locale avec un chef local. Apprenez à préparer des plats traditionnels de Soria, comme le "cardos con almendras" (cardons aux amandes) ou la "sopa castellana" (soupe castillane).

• Après-midi (15h00) : Dégustation de Vins à Bodegas Castillejo de Robledo. Visitez 📍 Bodegas Castillejo de Robledo, une cave à vin renommée de la région. Participez à une dégustation de vins Ribera del Duero et apprenez-en davantage sur le processus de vinification.

• Soir (20h00) : Dîner Gastronomique à Baluarte. Réservez une table au restaurant 📍 Baluarte, un établissement gastronomique étoilé au guide Michelin. Profitez d'un dîner raffiné avec des plats créatifs et innovants à base de produits locaux.

• Matin (9h00) : Excursion au Cañón del Río Lobos. Faites une excursion au 📍 Parque Natural del Cañón del Río Lobos, un magnifique parc naturel avec des gorges impressionnantes. Faites une randonnée et admirez les paysages spectaculaires.

• Midi (13h00) : Déjeuner Champêtre à Casa Manolo. Déjeunez au restaurant 📍 Casa Manolo, situé près du Cañón del Río Lobos. Dégustez une cuisine locale authentique dans un cadre champêtre. Essayez le "cordero asado" (agneau rôti).

• Après-midi (16h00) : Visite de Calatañazor. Explorez 📍 Calatañazor, un village médiéval pittoresque avec des rues pavées et des maisons en pierre. Découvrez l'histoire de ce village fortifié.

• Soir (20h00) : Dîner d'Adieu à Restaurante Trashumancia. Pour votre dernier dîner à Soria, rendez-vous au 📍 Restaurante Trashumancia, un restaurant spécialisé dans la cuisine de transhumance. Goûtez aux plats traditionnels préparés avec des produits locaux.

• Retour : Préparez votre départ le lendemain. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia)

• Transport : La meilleure façon de se déplacer à Soria et dans ses environs est en voiture. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio) Sinon, vous pouvez utiliser les transports en commun (bus).
• Sécurité : Soria est une ville sûre. Cependant, soyez vigilant avec vos effets personnels, surtout dans les endroits touristiques.
• Langue : L'espagnol est la langue officielle. Il est utile d'apprendre quelques phrases de base.
• Météo : Le climat à Soria est continental. Les étés sont chauds et secs, et les hivers sont froids et enneigés. Prévoyez des vêtements adaptés à la saison.

Ce voyage gastronomique à Soria est une occasion unique de découvrir la richesse culinaire et culturelle de cette région d'Espagne. Entre amis, vous partagerez des moments inoubliables autour de plats délicieux, de vins savoureux et de paysages magnifiques. Profitez de chaque instant et laissez-vous séduire par le charme de Soria.