• Matin (9h00): Commencez votre journée par une visite du 📍 Marché de Palencia. Imprégnez-vous de l'atmosphère locale et découvrez les produits frais de saison : fruits, légumes, fromages et charcuteries. C'est l'endroit idéal pour acheter des provisions pour un pique-nique plus tard.

• Midi (12h00): Déjeuner au 📍 Restaurante Casa Lucio. Ce restaurant traditionnel est réputé pour ses plats de viande et de poisson préparés avec des ingrédients locaux. Goûtez absolument au "lechazo asado" (agneau rôti), une spécialité de la région.

• Après-midi (15h00): Visite de la 📍 Cathédrale de Palencia, surnommée "La Bella Desconocida" (la belle inconnue). Après la visite culturelle, détendez-vous avec un café et des pâtisseries locales dans une des nombreuses terrasses de la Plaza Mayor.

• Soir (20h00): Dégustation de tapas dans le 📍 Bar Maño. Ce bar est connu pour ses tapas originales et savoureuses, accompagnées d'un verre de vin de la région de Ribera del Duero.

• Nuit (22h00): Dîner au 📍 Restaurante San Remo. Spécialisé dans la cuisine méditerranéenne avec une touche moderne, ce restaurant offre une ambiance élégante et une carte des vins exceptionnelle. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Matin (10h00): Excursion dans la campagne palentine. Louez une voiture et explorez les villages pittoresques environnants.

• Midi (13h00): Déjeuner à 📍 Villoldo. Un village célèbre pour ses "bodegas" traditionnelles. Profitez d'un repas authentique dans une cave, avec des produits locaux et du vin de la région.

• Après-midi (16h00): Visite d'une cave de Ribera del Duero, comme 📍 Bodega Vega Sicilia, bien qu'un peu plus loin, elle reste une référence. Participez à une dégustation et apprenez-en davantage sur le processus de vinification.

• Soir (20h00): Retour à Palencia. Dîner au 📍 Restaurante El Jardin de la Cerveza. Ce restaurant offre une large sélection de bières artisanales et une cuisine créative.

• Nuit (22h00): Profitez de la vie nocturne de Palencia en vous rendant dans un bar à cocktails comme 📍 Sala Soho. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)

• Matin (10h00): Visite du 📍 Musée Archéologique de Palencia pour comprendre l'histoire de la région.

• Midi (13h00): Déjeuner au 📍 Restaurante Aihnoa. Un restaurant qui propose une cuisine moderne et créative avec des produits de saison.

• Après-midi (15h00): Explorez le 📍 Canal de Castilla. Faites une promenade à pied ou à vélo le long du canal et profitez du paysage.

• Soir (19h00): Cours de cuisine. Apprenez à préparer des plats traditionnels de la région avec un chef local. Renseignez-vous auprès de l'office de tourisme pour trouver des cours disponibles.

• Nuit (21h00): Dîner d'adieu dans le restaurant où vous avez suivi le cours de cuisine ou dans un autre établissement de votre choix. Savourez les plats que vous avez préparés et partagez vos meilleurs souvenirs du voyage. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia)

• Transport: Le plus simple est de louer une voiture pour explorer la région en toute liberté. Palencia est également bien desservie par les trains et les bus. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)
• Hébergement: Réservez votre hôtel à l'avance, surtout si vous voyagez pendant la haute saison. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)
• Sécurité: Palencia est une ville sûre. Cependant, il est toujours important de prendre des précautions de base, comme ne pas laisser vos objets de valeur sans surveillance.
• Langue: L'espagnol est la langue officielle. Il est utile d'apprendre quelques phrases de base avant de partir.
• Argent: La devise est l'euro (€). Les cartes de crédit sont largement acceptées.

Palencia offre une expérience gastronomique authentique et inoubliable. Ce voyage entre amis vous permettra de découvrir les saveurs locales, de partager des moments de convivialité et de créer des souvenirs précieux. Bon voyage !