• Matin (9h00) : Cathédrale de Palencia - La Belle Inconnue. Commencez votre voyage par la majestueuse 📍 Cathédrale de Palencia. Surnommée "La Belle Inconnue" en raison de sa splendeur longtemps négligée, cette cathédrale gothique abrite des œuvres d'art exceptionnelles, dont un retable principal impressionnant et le Christ gisant de Gregorio Fernández. Prévoyez au moins 2 heures pour explorer chaque recoin.
• Déjeuner (12h30) : Restaurante La Traserilla. Dégustez une cuisine castillane authentique au 📍 Restaurante La Traserilla. Goûtez au "lechazo asado" (agneau rôti), une spécialité locale.
• Après-midi (14h30) : Musée Archéologique de Palencia. Imprégnez-vous de l'histoire régionale au 📍 Musée Archéologique de Palencia. Le musée présente des artefacts de l'époque romaine à nos jours, offrant un aperçu fascinant du passé de la province.
• Soir (18h00) : Promenade le long du Río Carrión. Profitez d'une promenade romantique le long du 📍 Río Carrión. Les berges sont bordées d'arbres et offrent une vue magnifique sur la ville.
• Dîner (20h30) : Restaurante Casa Lucio. Savourez un dîner raffiné au 📍 Restaurante Casa Lucio, connu pour sa cuisine créative et son ambiance chaleureuse.

• Matin (9h30) : Église de San Miguel. Visitez l'église romane de 📍 San Miguel, un exemple magnifique de l'architecture romane palentine. Son clocher et ses chapiteaux sculptés sont particulièrement remarquables.
• Midi (12h00) : Plaza Mayor. Explorez la 📍 Plaza Mayor, le cœur battant de Palencia. Admirez l'architecture de l'Hôtel de Ville et profitez de l'ambiance animée.
• Déjeuner (13h30) : Tapas à la Plaza Mayor. Dégustez des tapas dans l'un des nombreux bars de la Plaza Mayor. Essayez les "patatas bravas" et le "chorizo al vino".
• Après-midi (15h30) : Fondation Díaz-Caneja. Découvrez l'art contemporain à la 📍 Fondation Díaz-Caneja, qui abrite une collection diversifiée d'œuvres d'artistes espagnols.
• Soir (18h00) : Shopping dans la Calle Mayor. Flânez dans la 📍 Calle Mayor, la principale rue commerçante de Palencia. Vous y trouverez des boutiques de mode, des magasins d'artisanat et des produits régionaux.
• Dîner (20h30) : Restaurante Ajo de Sopas. Profitez d'une cuisine traditionnelle et chaleureuse au 📍 Restaurante Ajo de Sopas. Leur "sopa de ajo" (soupe à l'ail) est un incontournable. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Matin (10h00) : Monastère de San Zoilo (Carrión de los Condes). Faites une excursion d'une journée à 📍 Carrión de los Condes, à environ 40 minutes de Palencia. Visitez le Monastère de San Zoilo, un chef-d'œuvre de l'architecture Renaissance et l'un des arrêts importants sur le Chemin de Saint-Jacques.
• Déjeuner (13h00) : Restaurante Plaza Mayor (Carrión de los Condes). Déjeunez dans ce restaurant de Carrión et goûtez les produits locaux.
• Après-midi (15h00) : Église de Santiago (Carrión de los Condes). Visitez l'église de Santiago, située sur le Camino de Santiago, avec son tympan remarquable représentant l'adoration des Rois Mages.
• Retour à Palencia (17h00).
• Soir (19h00) : Profitez d'un dernier coucher de soleil sur le Río Carrión.
• Dîner (21h00) : Un dernier dîner romantique. Choisissez un restaurant qui vous plaît particulièrement pour savourer vos derniers instants à Palencia. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)

• Transport : Palencia est facilement accessible en train depuis Madrid et d'autres grandes villes d'Espagne. Une fois sur place, la ville est facile à explorer à pied. Pour les excursions d'une journée, comme à Carrión de los Condes, il est recommandé de louer une voiture ou de prendre un bus. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia)
• Sécurité : Palencia est une ville très sûre. Cependant, comme dans toute ville touristique, il est important de rester vigilant et de prendre des précautions contre le vol à la tire.
• Hébergement : Palencia propose une variété d'hôtels et de pensions pour tous les budgets. Réservez à l'avance, surtout pendant la haute saison. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)
• Langue : L'espagnol est la langue officielle. Bien que de nombreux habitants parlent anglais, il est toujours utile d'apprendre quelques phrases de base en espagnol.
• Meilleure Période : Le printemps et l'automne offrent des températures agréables et moins de touristes.

Palencia est une destination idéale pour un couple à la recherche d'une escapade culturelle authentique. Avec son riche patrimoine historique, sa gastronomie délicieuse et son ambiance paisible, Palencia vous séduira et vous laissera des souvenirs inoubliables. Bon voyage!