• Matin (9h00) : Arrivée à l'aéroport d'Ibiza et direction Santa Gertrudis. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia) Récupérez votre voiture de location. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)
  • Pourquoi ? Santa Gertrudis de Fruitera est un village charmant et central, idéal pour commencer votre exploration.
• Matin (10h30) : Petit-déjeuner à Bar Costa à Santa Gertrudis. 📍 Bar Costa
  • Pourquoi ? Connu pour ses bocadillos (sandwichs) exceptionnels, avec du jambon ibérique de qualité. Parfait pour un petit-déjeuner copieux et authentique. Profitez de l'atmosphère bohème et familiale.
• Midi (13h00) : Déjeuner à Can Caus. 📍 Can Caus
  • Pourquoi ? Cette ferme-restaurant propose une cuisine ibicenca traditionnelle, avec des ingrédients frais provenant directement de leur propre ferme. Idéal pour découvrir les saveurs locales dans un cadre champêtre. Essayez le sofrit pagès (plat de viande et de légumes typique).
• Après-midi (15h30) : Visite d'une ferme laitière. 📍 Can Caus (même lieu que le déjeuner).
  • Pourquoi ? Can Caus est aussi une ferme. Apprenez comment le fromage et autres produits laitiers sont fabriqués. Une activité pédagogique pour les enfants.
• Soir (19h00) : Dîner à Es Jardí. 📍 Es Jardí
  • Pourquoi ? Cuisine méditerranéenne moderne dans un cadre magnifique avec un jardin. Ambiance familiale et décontractée.

• Matin (9h30) : Marché de San Juan. 📍 Mercat de Sant Joan de Labritja
  • Pourquoi ? Un marché local authentique où vous trouverez des produits frais, des spécialités ibicencas, et des souvenirs artisanaux. Idéal pour s'immerger dans la culture locale.
• Midi (12h30) : Déjeuner à Los Enamorados. 📍 Los Enamorados
  • Pourquoi ? Un hôtel-restaurant avec une vue imprenable sur la mer. Cuisine inventive et délicieuse, avec une ambiance bohème et relaxante. Un lieu parfait pour un déjeuner mémorable.
• Après-midi (15h00) : Détente à la plage de Cala Xarraca. 📍 Cala Xarraca
  • Pourquoi ? Une plage tranquille avec des eaux claires, idéale pour la baignade et la détente en famille. Possibilité de faire du snorkeling.
• Soir (19h30) : Cours de cuisine ibicenca à Can Pilot. 📍 Can Pilot
  • Pourquoi ? Apprenez à préparer des plats typiques d'Ibiza avec un chef local. Une expérience interactive et enrichissante pour toute la famille.
• Soir (21h30) : Dîner avec les plats préparés.
  • Dégustation de vos créations culinaires !

• Matin (10h00) : Visite d'une exploitation de sel à Las Salinas. 📍 Ses Salines Natural Park
  • Pourquoi ? Découvrez le processus de récolte du sel, un élément essentiel de la cuisine ibicenca. Une expérience intéressante et éducative.
• Midi (13h00) : Déjeuner à Beso Beach. 📍 Beso Beach Ibiza
  • Pourquoi ? Un restaurant de plage branché mais accueillant, avec une cuisine méditerranéenne de qualité et une ambiance festive. Parfait pour un déjeuner les pieds dans le sable.
• Après-midi (15h30) : Exploration de Dalt Vila, la vieille ville d'Ibiza. 📍 Dalt Vila
  • Pourquoi ? Flânez dans les ruelles pavées, admirez l'architecture historique, et profitez des vues panoramiques sur la ville et la mer.
• Soir (19h00) : Dîner à Sa Brisa Gastro Bar. 📍 Sa Brisa Gastro Bar
  • Pourquoi ? Cuisine créative et raffinée, avec des plats inspirés des saveurs du monde entier. Un restaurant idéal pour une dernière soirée gastronomique à Ibiza. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Transport : La location d'une voiture est fortement recommandée pour explorer l'île à votre rythme. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)
• Sécurité : Ibiza est une île sûre, mais il est toujours important de prendre des précautions contre le vol et de surveiller vos effets personnels.
• Réservations : Réservez vos restaurants à l'avance, surtout en haute saison.
• Activités pour les enfants : De nombreuses plages sont adaptées aux familles. Il existe aussi des parcs aquatiques et des activités nautiques.
• Climat : Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux.

Ce voyage gastronomique à Ibiza pour toute la famille vous permettra de découvrir une facette méconnue de l'île, riche en saveurs authentiques et en expériences culinaires inoubliables. Des marchés locaux aux restaurants raffinés, en passant par les cours de cuisine, vous vivrez des moments privilégiés et créerez des souvenirs mémorables. Bon voyage et bon appétit !