• Matin (9h00) : Commencez votre journée au 📍 Mercado Municipal de Cuenca. Imprégnez-vous de l'ambiance locale et dégustez un desayuno typique avec un café con leche et des churros. Achetez quelques produits locaux comme du fromage Manchego ou du miel de la Alcarria.
• Midi (13h00) : Déjeuner au 📍 Restaurante Casas Colgadas. Profitez d'une vue spectaculaire sur les célèbres maisons suspendues tout en savourant une cuisine traditionnelle de Cuenca. Essayez le Morteruelo, un pâté de viande épicé, ou l'ajo arriero, une préparation à base de morue.
• Après-midi (16h00) : Visite des 📍 Casas Colgadas. Ensuite, flânez dans les ruelles pavées de la vieille ville et admirez l'architecture unique de Cuenca.
• Soir (20h00) : Dîner au 📍 Mesón Castellano. Goûtez à la cuisine castillane authentique dans une ambiance chaleureuse. Ne manquez pas le cordero asado (agneau rôti). 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Matin (10h00) : Visitez le 📍 Museo de Arte Abstracto Español, situé dans une des Casas Colgadas. Après l'art, retour à la gastronomie.
• Midi (13h00) : Dégustez des tapas au 📍 Bar Las Turbas. Ce bar est connu pour ses tapas généreuses et ses prix abordables. Essayez les patatas bravas et les croquetas.
• Après-midi (16h00) : Participez à un cours de cuisine locale. Plusieurs options sont disponibles, vous permettant d'apprendre à préparer des plats traditionnels de Cuenca. Renseignez-vous auprès de l'office de tourisme pour connaître les offres du moment.
• Soir (20h00) : Dîner au 📍 Restaurante Recreo Peral. Ce restaurant offre une cuisine moderne et créative avec des produits locaux de qualité. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia)

• Matin (10h00) : Explorez la 📍 Ciudad Encantada, un site naturel impressionnant avec des formations rocheuses sculptées par l'érosion.
• Midi (13h00) : Déjeuner dans un restaurant rural près de la Ciudad Encantada. Recherchez un asador qui propose des plats de viande grillée.
• Après-midi (16h00) : Visitez une cave viticole locale. La région de Cuenca produit des vins de qualité. Participez à une dégustation pour découvrir les saveurs locales.
• Soir (20h00) : Dîner d'adieu au 📍 Figón del Huécar. Ce restaurant offre une cuisine traditionnelle dans un cadre rustique et charmant. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)

• Transport : La ville de Cuenca est accessible en train à grande vitesse (AVE) depuis Madrid. Une fois sur place, la vieille ville se visite facilement à pied. Pour explorer les environs, une voiture de location peut être utile.
• Sécurité : Cuenca est une ville sûre. Cependant, il est toujours bon de prendre des précautions de base, comme ne pas laisser vos objets de valeur sans surveillance et éviter les quartiers isolés la nuit.
• Langue : L'espagnol est la langue officielle. Quelques notions d'espagnol vous seront utiles, mais de nombreux restaurants et hôtels parlent anglais.
• Budget : Cuenca est une destination abordable. Prévoyez un budget d'environ 70-100€ par jour pour l'hébergement, la nourriture et les activités.

Cuenca est une destination idéale pour un voyage gastronomique en solo. Avec sa cuisine savoureuse, ses paysages magnifiques et son ambiance chaleureuse, cette ville ne manquera pas de vous séduire. Bon voyage et ¡Buen provecho! 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF) ✈️ Vuelos Baratos (Expedia) 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)