• Matin (10h00): Commencez votre journée par une visite du 📍 Mercado Municipal de Cuenca, un marché animé où vous pourrez découvrir les produits frais locaux tels que le ajoarriero (pâté de morue), le fromage manchego et le miel de la région. Goûtez quelques spécialités et imprégnez-vous de l'atmosphère locale.

• Midi (13h00): Déjeuner au 📍 Mesón Casas Colgadas. Ce restaurant emblématique, situé dans les célèbres maisons suspendues, offre une vue imprenable sur les gorges du Huécar. Savourez des plats traditionnels de Cuenca comme le morteruelo (pâté de viande) ou la sopa de ajo (soupe à l'ail). 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Après-midi (16h00): Flânez dans la vieille ville de Cuenca, en admirant l'architecture gothique de la 📍 Cathédrale de Cuenca. Perdez-vous dans les ruelles étroites et découvrez des boutiques d'artisanat local.

• Soir (20h00): Dîner romantique au 📍 Restaurante Raff San Pedro. Ce restaurant propose une cuisine créative et raffinée, mettant en valeur les produits de saison de la région. Laissez-vous surprendre par les saveurs innovantes et l'ambiance chaleureuse. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia)

• Matin (10h00): Visitez le 📍 Museo de Arte Abstracto Español, installé dans les Casas Colgadas. Même si l'art abstrait n'est pas votre tasse de thé, le cadre est spectaculaire et offre une vue imprenable.

• Midi (13h00): Dégustation de tapas au 📍 Taberna Albero. Cette taverne authentique propose une large sélection de tapas traditionnelles, accompagnées de vins locaux. Essayez les migas (chapelure frite) et les croquetas.

• Après-midi (16h00): Participez à un atelier de cuisine au 📍 Espacio Gastronómico San Juan Plaza Mayor. Apprenez à préparer des plats typiques de Cuenca avec un chef local et dégustez vos créations.

• Soir (20h00): Dîner au 📍 Restaurante Recreo Peral, connu pour sa cuisine traditionnelle avec une touche moderne. Le restaurant se trouve dans un cadre charmant et paisible. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)

• Matin (10h00): Excursion à la 📍 Ciudad Encantada, un site naturel spectaculaire avec des formations rocheuses sculptées par l'érosion. Prévoyez de bonnes chaussures de marche.

• Midi (13h00): Déjeuner champêtre dans un restaurant rural près de la Ciudad Encantada. Recherchez des établissements offrant une cuisine traditionnelle avec des produits locaux.

• Après-midi (16h00): Visitez une cave à vin locale et participez à une dégustation. La région de Cuenca produit des vins de qualité.

• Soir (20h00): Pour votre dernière soirée, profitez d'un dîner dans un restaurant avec vue panoramique sur Cuenca. 📍 Parador de Cuenca offre une expérience inoubliable. 🏨 Reservar Hotel con Descuento (25% OFF)

• Transport: Cuenca est accessible en train depuis Madrid et Valence. Une fois sur place, la vieille ville se visite facilement à pied. Pour explorer les environs (Ciudad Encantada, caves à vin), la location d'une voiture est recommandée. 🚗 Alquiler de Coche (Mejor Precio)
• Sécurité: Cuenca est une ville sûre, mais il est toujours conseillé de prendre des précautions de base contre le vol à la tire, surtout dans les zones touristiques.
• Langue: L'espagnol est la langue officielle. Quelques connaissances de base en espagnol seront utiles, bien que l'anglais soit parlé dans certains restaurants et hôtels.
• Meilleure période: Le printemps et l'automne sont les meilleures périodes pour visiter Cuenca, car les températures sont agréables et il y a moins de touristes qu'en été. ✈️ Vuelos Baratos (Expedia)

Cuenca, avec son charme historique et sa richesse gastronomique, offre une escapade romantique parfaite pour les couples. Ce guide vous a permis de découvrir les incontournables et les joyaux cachés de cette ville fascinante, tout en savourant les saveurs authentiques de la région. Profitez de votre voyage!