Vormittag: Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Besuch des 📍 Mercado de Abastos in Palencia. Dieser belebte Markt ist ein Paradies für Feinschmecker. Lassen Sie sich von der Vielfalt an frischen Produkten inspirieren, von lokalem Gemüse und Obst bis hin zu Käse, Wurstwaren und fangfrischem Fisch. Kinder werden es lieben, die farbenfrohen Stände zu erkunden und die verschiedenen Gerüche zu erschnuppern.

Mittag: Genießen Sie ein traditionelles Mittagessen im 📍 Restaurante Casa Damián. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentischen palentinischen Gerichte. Probieren Sie unbedingt den "lechazo asado" (gebratenes Milchlamm), eine regionale Spezialität, die auf traditionelle Weise im Holzofen zubereitet wird. Für Kinder gibt es oft einfachere Optionen wie Hühnchen oder Pasta.

Nachmittag: Nach dem Mittagessen schlendern Sie durch die 📍 Calle Mayor, die Haupteinkaufsstraße von Palencia. Hier finden Sie zahlreiche Geschäfte, Cafés und Eisdielen. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie ein leckeres Eis oder eine "chocolat con churros" in einem der gemütlichen Cafés.

Abend: Für das Abendessen empfehlen wir das 📍 Restaurante La Traserilla. Dieses Restaurant bietet eine moderne Interpretation traditioneller palentinischer Küche. Die Speisekarte ist saisonal und verwendet nur die frischesten Zutaten. Es gibt auch eine gute Auswahl an Weinen aus der Region.

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Vormittag: Besuchen Sie die 📍 Kathedrale von Palencia, auch bekannt als "die unbekannte Schöne". Diese beeindruckende gotische Kathedrale ist ein architektonisches Meisterwerk und beherbergt zahlreiche Kunstschätze. Nach dem Besuch können Sie ein Picknick im nahegelegenen 📍 Parque del Salón machen. Packen Sie sich ein paar Köstlichkeiten vom Markt ein und genießen Sie die Natur.

Mittag: Für das Mittagessen empfehlen wir einen Besuch in einem der vielen Restaurants rund um die Plaza Mayor. Viele bieten Tapas an. Probieren Sie verschiedene Tapas, um einen guten Überblick über die regionale Küche zu bekommen.

Nachmittag: Machen Sie einen Ausflug nach Villamuriel de Cerrato und besuchen Sie die 📍 Bodegas Remigio de Salas Jalón. Hier können Sie eine Führung durch die Weinkellerei machen und mehr über die Weinherstellung erfahren. Die Erwachsenen können an einer Weinprobe teilnehmen, während die Kinder sich mit Traubensaft vergnügen.

Abend: Genießen Sie ein Abendessen im 📍 Restaurante San Remo. Dieses Restaurant ist bekannt für seine italienische Küche mit regionalem Touch. Es ist eine gute Option für Familien, da es eine große Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack bietet.

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Vormittag: Besuchen Sie das 📍 Museo Arqueológico de Palencia. Hier können Sie mehr über die Geschichte der Region erfahren. Das Museum beherbergt eine Sammlung von Artefakten aus der Römerzeit, dem Mittelalter und der Neuzeit.

Mittag: Für das Mittagessen empfehlen wir das 📍 Bar Restaurante El Chiringuito. Hier gibt es eine große Auswahl an Gerichten, von Tapas bis hin zu vollwertigen Mahlzeiten.

Nachmittag: Machen Sie einen Spaziergang entlang des 📍 Canal de Castilla. Dieser historische Kanal ist ein beliebtes Ausflugsziel für Familien. Sie können Fahrräder mieten und entlang des Kanals fahren oder eine Bootsfahrt machen.

Abend: Genießen Sie Ihr letztes Abendessen in Palencia im 📍 Restaurante La Taberna de Don Rodrigo. Dieses Restaurant ist bekannt für seine traditionelle palentinische Küche und seine gemütliche Atmosphäre. Probieren Sie unbedingt die "sopa castellana" (kastilische Suppe), eine regionale Spezialität.

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• Transport: Palencia ist gut mit dem Zug und dem Bus erreichbar. Um die Umgebung zu erkunden, empfiehlt es sich, ein Auto zu mieten.
• Sicherheit: Palencia ist eine sichere Stadt. Achten Sie jedoch auf Ihre Wertsachen, insbesondere in belebten Gegenden.
• Sprache: Die offizielle Sprache ist Spanisch. Es ist hilfreich, einige grundlegende Spanischkenntnisse zu haben. In touristischen Gebieten wird oft auch Englisch gesprochen.
• Beste Reisezeit: Frühling und Herbst sind die besten Reisezeiten für Palencia, da das Wetter angenehm ist und es weniger Touristen gibt.
• Essen: Palencia ist bekannt für seine deftige Küche. Probieren Sie unbedingt die regionalen Spezialitäten wie "lechazo asado", "sopa castellana" und "morcilla de Burgos" (Blutwurst).

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Palencia ist ein unentdecktes Juwel, das Familien mit einer Leidenschaft für gutes Essen und authentische spanische Kultur begeistern wird. Diese Reise bietet eine perfekte Mischung aus kulinarischen Erlebnissen, kulturellen Highlights und unvergesslichen Momenten. Genießen Sie die Aromen, entdecken Sie die Geschichte und lassen Sie sich von der Schönheit dieser einzigartigen Region verzaubern. ¡Buen provecho!